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著奶豆漿,神里滿期待。
緊接著,把豆漿倒入鍋,點燃灶始熬煮。期持鍋鏟,鍋里攪拌,防止豆漿糊鍋。
兒,鍋里豆漿始沸騰,趕忙調苗,讓豆漿鍋繼續煮5到10分鐘。
煮好后速過濾,蘇梨特提留碗豆漿,準備當作飯。
隨后,把剩煮好豆漿舀盆里,等分鐘。待豆漿度到80℃-90℃ ,就以始點鹵。
蘇梨按比例配好鹵,緩倒入豆漿,同用勺子攪拌,豆漿里漸漸現絮狀沉淀,分。
點鹵結束,豆漿置15-20分鐘,讓絮狀沉淀充分聚集成豆腐。
接著,蘇梨個底部平籃,鋪豆腐包布,把豆腐舀,包好包布,蓋板,最后壓塊始壓制。
接20到30分鐘里,豆腐余分被點點擠,順著包布縫隙,滴落面盆里。
到,蘇梨拿掉板,揭包布,塊澤潤、散著誘豆豆腐就現。
望著還冒著絲絲豆腐,豆縈繞尖,蘇梨饞蟲子被勾起,實按捺。
拿起菜刀,當即切塊,便迫及待送入。
瞬,、嫩質舌尖蔓延,濃郁醇豆瞬彌漫腔,幸福也隨之溢滿 ,滋別提美妙。
品嘗完,蘇梨帶著欣馬接計劃。
第30章 等槍子
蘇梨起刀落,將塊豆腐均勻分成份。
份準備留作自己飯,剩兩份則被放籃子里,蓋布,而后帶著。
,正值回點兒。
蘇梨首先到趙媽,見沒,便揚喊:“趙媽,?”
系著圍裙趙媽到喊,連忙放切菜刀,腳步匆匆從,邊,邊圍裙擦著,掛著藹笑容,回應:“呢!梨丫,,啥事兒呀?”
蘇梨笑著院子,伸掀籃子布,對趙媽:“趙媽,今豆腐,著您隊送些,添個菜。”
趙媽到籃子里嫩嫩豆腐,瞬閃過驚,禁贊嘆:“哎喲,丫,還藝呢?”
蘇梨就料到此問,笑著解釋:“嗯,兩縣,碰到個賣豆腐爺,點好處,就把配方教。,今正好空,就試著些。”
話雖臨編,過蘇梨里數,趙媽向善,也自己兩,肯定相信。
而且,以后旁問起,趙媽肯定還幫自己宣傳。
趙媽笑得攏嘴,興:“能得藝,挺好!以咱兒個老串巷賣豆腐,兩,再也沒見著子。
縣供銷社倒偶爾能買到豆腐,又貴,還。都好久沒到豆腐。趙媽就跟客啦!”
著,伸從籃子里拿塊豆腐,褶子都透著滿。
“趙媽,就耽誤您飯,還得隊趟。”蘇梨禮貌。
“哎,吧。”趙媽笑著擺擺。蘇梨打完招呼,便轉。
也就分鐘程,蘇梨到隊。
巧,正好碰放回蘇錦。
“蘇梨,事?”蘇錦閃過絲恐懼與疏,連都貼著框,盡量保持距 。
蘇梨里清楚,個蘇錦,別現怕怕得厲害,歲候,群屁孩起欺負過原主。
原主,單純,秉持著爺爺教最樸素處世觀,“別麼對,就麼還回。”
,群調皮孩子撿起邊子,嬉笑著朝原主砸。
原主被砸疼,毫猶豫撿起子反擊。
但原主神力,兒,局面就邊倒,好幾個孩子被砸得哭爹喊娘,青塊塊,還個倒霉蛋袋被砸破,鮮血直流。
捅馬蜂窩,受傷孩子們冒丈,呼啦啦,把蘇爺爺蘇奶奶圍,吵吵嚷嚷討法。
就混候,隊揪著蘇錦領,步過。
漲得通,里滿,當著眾面,抄起根燒棍子,“噼里啪啦”往蘇錦抽,嘴里還罵著:
“就麼教?讓個男孩子欺負姑娘?梨丫平老老實實,從主惹事。
倒好,竟然敢仗勢欺。蘇錦,打!傳,別還以為個當爹教孩子!”